Живые ягоды
Продукты:
клубника, малина, смородина или другие ягоды.
Приготовление:
установить кольцо-увеличитель. На нижнюю решетку поставить чистые литровые банки, простерилизовать, одновременно нагревая гриль. В горячие банки насыпать по горлышко ягоды. Сахар не добавлять. Банки накрыть железными крышками и прогреть при температуре 205оС. Когда ягоды осядут (минут через 15), досыпать новых, чтобы заполнили банки до плечиков. Снизить температуру до 150оС [...]

Зимой практически ни одно застолье не обходится без домашних заготовок: салатов, лечо, маринованных огурцов и помидоров, икры. Но зимнее изобилие на столе – это всегда тяжелый труд летом.
Технология оставалась практически неизменной вплоть до конца 20 века. В конце лета кухни наших мам и бабушек заполняли большие, дымящиеся кастрюли, в которых стерилизовались банки. От них валил [...]

Сегодня хотим поделиться с Вами рецептами приготовления икры в аэрогриле Hotter. Ее мы будем готовить из грибов и кабачков.
ИКРА ГРИБНАЯ
Продукты:
грибы, репчатый лук, морковь, растительное масло, соль.
Подготовка: грибы довести до кипения, промыть проточной водой и пропустить через мясорубку вместе с луком и морковью.
Приготовление:
поместить все в большой керамический горшок и томить в аэрогриле Hotter около 40-50 минут [...]

Самое время консервировать томаты. С аэрогрилем Hotter Ваши возможности безграничны и зависят лишь от фантазии. Мы приведем лишь пару рецептов, а далеше экспериментируйте!
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ
Продукты:
помидоры средней величины, по 2 луковицы на 1 банку.
Маринад:
на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли (чуть с горкой), 5 столовых ложек сахарного песка, лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, 6-7 [...]